Peper
Voor zwarte peper werd vroeger zeer veel geld betaald, meer als voor goud. Het zou een middel zijn tegen impotentie, maar evenzeer als hulp bij afvallen. Een waardevol basisonderdeel van N9 Gin.
Gin N9 wordt op ambachtelijke wijze gebotteld en is een unieke realisatie van Alex Clevers, bekend van restaurant Vivendum. Gin N9 wordt geserveerd in zijn typerende glas.